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2015年02月27日

地元食材の農園レストランでまちを元気に!石窯ポポロ

☆2015年2月27日(金)午後3時45分〜放送分☆

↓↓↓本編はこちらから(「和放音倉庫」にジャンプします)↓↓↓
2015年2月27日(金)放送分

ぶらくり丁に新しい風!和歌山市のぶらくり丁商店街のアーケード内で行っている、“手づくり“ と “ロハス“ をテーマにしたマルシェイベント「ポポロハスマーケット」第1回の手作り石窯ピザづくり体験が大盛況!ついに路面店を出展しました。

その名も「石窯ポポロ」。代表でにこにこのうえん理事長の吉川誠人さん
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和歌山市府中で地球にやさしい、消費者も楽しめる農園を開いています。

中心市街地のリノベーションの取り組みから発展。ついにお店を出しました
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店内は天然木のカウンターが印象的。床や壁、入口のドアもすべて手作りという・・・

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お昼はランチプレート。夜は石窯ピザ+石窯料理。いずれもにこにこのうえんの新鮮野菜がたっぷり使われてますよ。ワインも充実してますが、まずはキリンハートランドで乾杯しませんか?

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国産小麦の石窯パン。小麦のかほりが〜

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みなさんぶらくり丁を楽しんでくださいね。ポポロハスマーケットは毎月第2日曜日に定期開催します!

石窯ポポロ
本町一丁目27-1
営業時間
ランチ  11:00 - 14:00 
カフェ  14:00 - 17:00 
ディナー 17:00 - 23:00
 不定休
でんわ 080-4634-9826


☆次回は3月3日(金)午後3時45分〜の放送です。☆
posted by wbs at 16:00| うまいが一番!のお店紹介

2015年02月06日

牛肉のうまさを味わい尽くす〜焼肉たちばな〜

☆2015年1月30日(金)・2月6日(金)午後3時45分〜放送分☆

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2015年1月30日(金)・2月6日(金)放送分
風邪ひいてませんか?こんな時はおいしい焼肉と一番搾りでパワーつけねば!

ということでやってきたのは、和歌山市友田町、けやき大通りからアロチ方面、柳通りに入ってすぐのところにあるのが、焼肉たちばな。肉好きにはたまらない、お店なのです!
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どうですか、この肉質!※マスターのおまかせ7種※
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しばらくは、眺めていたいこの色つやサシの加減。佐賀牛をメインにご提供
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「牛がとことん好き」というマスターの橘正志さんが枝肉で仕入れ、独自のカットで部位に分けていきます。
では、さっそく焼いていこう!!
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サーロインは炙るだけでいいです。え!?もういいの?
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まずは、塩だけで。そしてサンチュに包んで。ん〜!!!口の中で溶ける!!!
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お父さまが育てた無農薬のサンチュをみそやキムチとともに・・・
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もちろん、一番搾り<生>。魔法のジョッキでいつまでもヒヤヒヤ〜アツアツの焼肉との相性はいうまでもありません
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とことん、肉が好きなんだとわかる、マスターのトーク。
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セットをワイワイと。また、カウンターもあるので一人焼肉もOK!「また来よう〜っと」
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「遅くまで開いてますので、ぜひどうぞ」

焼肉たちばな
和歌山市友田町2-75
営業時間
 火〜土  17:30〜26:00(早く閉める場合もあり)
 日祝・月 17:30〜22:00
 不定休
でんわ 073-423-6723


☆次回は2月13日(金)午後3時45分〜の放送です。☆
posted by wbs at 16:00| うまいが一番!のお店紹介