山の中でおいしい魚を！（あやの家）

☆２０１６年０６月１７日（金）午後３時４５分〜放送分☆

↓↓↓本編はこちらから（「和放音倉庫」にジャンプします）↓↓↓
2016年06月17日（金）放送分

「うまいが一番！」なお店を紹介するこのコーナー。
６月は紀北筋のお店をご紹介します。

今回紹介するのは、橋本市橋谷にある「あやの家」さんにお邪魔しました。
築40年以上の古民家をお店に改装していて、大きな吹き抜けやステンドグラスなど、なかなか趣き深いお店になっています。





大将の山田傑（やまだ・まさる）さんにお話をお伺いしました。



山田さんはお店を出すにあたり、「山の中でおいしい魚を提供したい」という思いで、和歌山をはじめ山陰の漁師さんのもとに通って交渉を重ね、やっとの思いで直送してもらうことが可能になったそうです。



小さなイカなどを食べた魚が、日本海の海水温の低いところで育つと魚の脂ものっておいしいそうです。



今は岩ガキやノドグロ、イサキなどがおいしく、お店ではお昼も夜もその日に入ったお魚をおすすめコースでお客様に出しているそうです。



お店ではキリンビールのブラウマイスターが飲めるそうです！橋本地域ではここだけですので、ぜひ飲みに来てくださいね！



お部屋は個室がでゆっくりとお食事を楽しんでいただけます。



他にも玄関が他の人と違う「隠れ家的」なお部屋なんかもあります。



山の中でおいしい魚とおいしいビールをぜひご賞味くださいね！





あやの家

〒648-0095　橋本市橋谷892
TEL. [phone]
営業時間　11:30〜14:00（L.O.13:30）、17:00〜23:00（L.O.22:00）
定休日　月曜日


【今月のプレゼント】
「一番搾り」６缶パックを抽選で４名様にプレゼントします。
必ずお名前・おところ・電話番号・年齢を書いてくださいね。
なお、ご応募は２０歳以上に限らせていただきます。

北海道料理が食べられる！？（greenhorn）

☆２０１６年０６月１０日（金）午後３時４５分〜放送分☆

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2016年06月10日（金）放送分

「うまいが一番！」なお店を紹介するこのコーナー。
６月は紀北筋のお店をご紹介します。

今回紹介するのは、橋本市賢堂に今年１月にオープンした「greenhorn」（グリーンホーン）さんにお邪魔しました！


お店の名前「greenhorn」は日本語で言えば「青二才・未熟な人」という意味らしいです。まだオーナーも奥さまも「まだ２０歳代で、まだまだ未熟者です。」という意味を込めてつけたそうです。



ご主人は橋本市出身で、奥さんとは前職で北海道勤務だった時に知り合い、結婚。それから和歌山へＵターンをしてこのお店をオープンさせたそうです。



お店の名前に併せて、お店の中も緑がいっぱい。ソファーの席なんかもあり、ゆっくりくつろいだ時間を過ごすことができそうですね。



お店の営業時間は１１時からラストまで。ゆっくり心行くまでお酒を楽しめるようにとのご主人の想いで、閉店時間は決めていないそうです。



ちなみにお店ではハートランドやハードシードルが楽しめるそうですよ！



北海道に住んでいたご主人さんですので、北海道料理をお店でいろいろ提供してくれているそうです。
北海道のから揚げといえば…「ざんぎ」



めちゃくちゃ大きくて、しっかり下ごしらえしているので、めちゃくちゃおいしいです！
しかも１人前５個入りで５００円という安さ！



ビールに合うし、ご飯のおかずとしてもピッタリのざんぎです！



他にもこれからいろんな北海道料理を出していくそうです。食べてみたいですよね！



また、お店では雑貨やおむつケーキなども販売しています。



奥さんが北海道時代に勤めていたそうで、販売もしているそうです。



予約すればコースなども用意してくれるそうですし、夫婦こだわりのコーヒーも魅力です。
和歌山ではめったに食べれない北海道料理を食べに行ってくださいね！



greenhorn（グリーンホーン）

〒648-0037　橋本市賢堂1016
TEL. [phone]
営業時間　11:00〜ラスト
定休日　水曜日


【今月のプレゼント】
「一番搾り」６缶パックを抽選で４名様にプレゼントします。
必ずお名前・おところ・電話番号・年齢を書いてくださいね。
なお、ご応募は２０歳以上に限らせていただきます。