☆番組の電子ブック☆
title.jpg
パソコンやスマートフォンからどうぞ!クリックで飛べます↑



2015年02月06日

牛肉のうまさを味わい尽くす〜焼肉たちばな〜

☆2015年1月30日(金)・2月6日(金)午後3時45分〜放送分☆

↓↓↓本編はこちらから(「和放音倉庫」にジャンプします)↓↓↓
2015年1月30日(金)・2月6日(金)放送分
風邪ひいてませんか?こんな時はおいしい焼肉と一番搾りでパワーつけねば!

ということでやってきたのは、和歌山市友田町、けやき大通りからアロチ方面、柳通りに入ってすぐのところにあるのが、焼肉たちばな。肉好きにはたまらない、お店なのです!
IMG_0111.JPG
どうですか、この肉質!※マスターのおまかせ7種※
IMG_0117.JPG

しばらくは、眺めていたいこの色つやサシの加減。佐賀牛をメインにご提供
IMG_0148.JPG
「牛がとことん好き」というマスターの橘正志さんが枝肉で仕入れ、独自のカットで部位に分けていきます。
では、さっそく焼いていこう!!
IMG_0125.JPG
サーロインは炙るだけでいいです。え!?もういいの?
IMG_0141.JPG
まずは、塩だけで。そしてサンチュに包んで。ん〜!!!口の中で溶ける!!!
IMG_0119.JPG
IMG_0149.JPG
お父さまが育てた無農薬のサンチュをみそやキムチとともに・・・
IMG_0120.JPG
もちろん、一番搾り<生>。魔法のジョッキでいつまでもヒヤヒヤ〜アツアツの焼肉との相性はいうまでもありません
IMG_0106.JPG
とことん、肉が好きなんだとわかる、マスターのトーク。
IMG_0108.JPG
セットをワイワイと。また、カウンターもあるので一人焼肉もOK!「また来よう〜っと」
IMG_0151.JPG
「遅くまで開いてますので、ぜひどうぞ」

焼肉たちばな
和歌山市友田町2-75
営業時間
 火〜土  17:30〜26:00(早く閉める場合もあり)
 日祝・月 17:30〜22:00
 不定休
でんわ 073-423-6723


☆次回は2月13日(金)午後3時45分〜の放送です。☆
posted by wbs at 16:00| うまいが一番!のお店紹介