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2016年09月23日

「和」も「洋」もおしゃれに楽しめるお店(サカナノババ)

☆2016年09月23日(金)午後3時45分〜放送分☆

↓↓↓本編はこちらから(「和放音倉庫」にジャンプします)↓↓↓
2016年09月23日(金)放送分

「うまいが一番!」なお店を紹介するこのコーナー。
今月は和歌山市の元気なお店・新しく開店したお店をご紹介しています。

今回は和歌山市太田1丁目、太田第四公園の前に9月10日オープンした「サカナノババ」さんにお邪魔しました。オーナーの高尾真司さんと店長の吉田大介さんにお話をお伺いしました。
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高校時代の塾・大学の同級生の二人が、大学卒業後別々の道を歩み、10年後に同業になったのをきっかけに一緒にお店を始めたそうです。高尾さんは野菜専門の居酒屋、炭火焼のお店、魚料理屋で修行し、吉田さんはイタリアン、ステーキハウス、スペインバルで修行してきたそうです。
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お店の名前の「サカナノババ」は正式には「vegetable,meat,andサカナノババ」っていうそうです。ちなみに「ババ」は二人がうま年生まれだから。吉田さんはこの収録の前日に和歌山に引っ越してきたところ。お子さんも先日生まれ「パパ」になったんですって!
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オーナーと店長のそれぞれの得意料理を出してくれますので、和も洋もとってもおいしいお料理を出してくれます。和も洋もどっちも楽しみたいときにはもってこいですね!
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今回はお店でも人気のサラダ「ババサラダ(バーニャカウダー)」。オーナーの高尾さんの得意分野「野菜」の料理です。
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アンチョビがベースのソースをつけて食べるこのサラダ。野菜の甘みやおいしさが直接口の中に広がります。このサラダだけでもビールが十分飲めますよ!
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お店の中にはこんな可愛い雑貨なんかもあり、お客さんを癒してくれます。
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お店もおしゃれな感じで、女性にも人気のあるお店です!
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和も洋もおしゃれに食べたいときは、「サカナノババ」さんで決まりですね!
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「vegetable,meat,andサカナノババ」
〒640-8323 和歌山市太田1丁目10-22 イタニティハイツ101
TEL. 073-488-6009
営業時間 ランチ  11:30〜14:00
     ディナー 17:30〜21:30
     カフェタイムもあり
定休日 水曜日


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必ずお名前・おところ・電話番号・年齢を書いてくださいね。
締切は9月30日(金)必着です。
なお、ご応募は20歳以上に限らせていただきます。
posted by wbs at 16:00| うまいが一番!のお店紹介