海鮮問屋でカモ鍋!?（海鮮問屋丸長 紀三井寺店）

☆２０１６年１２月１６日（金）午後３時４５分〜放送分☆

↓↓↓本編はこちらから（「和放音倉庫」にジャンプします）↓↓↓
2016年12月16日（金）放送分

「うまいが一番！」なお店を紹介するこのコーナー。
12月に入り、忘年会の季節になってきました。
今月も「一番搾り和歌山づくり」と合う和歌山のおいしいものをご紹介しています！

今週も先週に引き続き和歌山市三葛にある「海鮮問屋丸長　紀三井寺店」さんです。店長の宮崎貴光さんにお話をお伺いしました。


前回（先週）はお魚中心のお話でしたが、今週はお肉のお話を…今、海鮮問屋丸長紀三井寺店ではお魚以外にのお肉にも力を入れているんです。で、なんと、「カモ鍋」をご用意してくれていました！

（写真は2人前）

紀三井寺店さんのカモ鍋はボリュームたっぷり、1人前250グラムもあります。もちろんお野菜やうどんもついて2500円！新鮮なカモ肉なので、さっと煮るだけでおいしくいただけます。




カモ鍋は温まりますし、寒い冬にはピッタリですよね！




歯ごたえがあるのにやわらかいカモ肉。旨みの強い食材に合う一番搾り和歌山づくりとカモ肉はピッタリです！


お出汁はカモ用に特別に作ったもの。お野菜にもカモの旨みが染み出したお出汁をたっぷりしみ込ませてどうぞ。シメはうどんで。うどんの後はご飯で。最後の一滴まで飲みほしたいお出汁です。


ローストチキンもいいけど、にカモ肉でクリスマスのお祝いなんてのもいいですね。ケーキは持ち込みならＯＫですので、一度お店に問い合わせてみてくださいね！


宴会は飲み放題付きで5000円から。ご予算に合わせて相談できるそうですので、一度相談してみてください。
もちろん、お肉以外にも海鮮の宴会コースなども豊富です。一番搾り和歌山づくりともピッタリ合うお料理がいっぱいです。今年のクリスマス＆年末年始は丸長紀三井寺店さんで決まりですね！




「海鮮問屋丸長　紀三井寺店」
〒641-0011　和歌山市三葛120-3
TEL. [phone]　FAX．[phone]
営業時間：（ランチ）11:00〜14:30（L.O.14:00）
　　　　　（ディナー）16:30〜21:30（L.O.21:00）
定休日：不定休

【１２月のプレゼント】
「一番搾り」６缶パックを抽選で４名様にプレゼントします。
必ずお名前・おところ・電話番号・年齢を書いてくださいね。
締切は１２月３１日（土）必着です。
なお、ご応募は２０歳以上に限らせていただきます。

天然クエで忘年会を！（海鮮問屋丸長 紀三井寺店）

☆２０１６年１２月０９日（金）午後３時４５分〜放送分☆

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2016年12月09日（金）放送分

「うまいが一番！」なお店を紹介するこのコーナー。
12月に入り、忘年会の季節になってきました。
今月も「一番搾り和歌山づくり」と合う和歌山のおいしいものをご紹介しています！

今週お邪魔したお店は和歌山市三葛にある「海鮮問屋丸長　紀三井寺店」さんです。店長の宮崎貴光さんにお話をお伺いしました。


「海鮮問屋」と謳っているのでやはりお魚を食べるお客さんが多いそうです。特にランチは人気で、ランチ時には毎日100〜150人のお客さんが来られるそうです。煮魚やシラス丼などおいしいお魚をリーズナブルな値段で提供してくれています。


これからの季節は宴会のお客さんも多く、今年、特に丸長さんで力を入れているのは「クエ鍋」。近海モノの天然クエをお店の生簀で泳がしていて、新鮮なクエをコースで提供してくれるそうです。


1グループごとに1匹を使って調理してくれるそうで、胃袋の湯引きや薄造り、焼き物、揚げ物、鍋、雑炊など一匹まるごと楽しめます。


白身で脂がのっていてコラーゲンたっぷりのクエ鍋で年忘れもいいですよね！


そして、丸長さんでは最近注目を浴びているブランド牛「大和牛」のしゃぶしゃぶやすき焼き、ランプステーキのほか、「カモ鍋」など、お肉のメニューにも力を入れています。


また、おでんも人気で、お料理を待つ間にビールと一緒に…って最高ですよね！


宴会のコースメニューも5000円ポッキリで飲み放題付きの「会席三昧」「鍋三昧」のほかご予算にあわせて4000円のコースなどもご用意。


団体は80名までＯＫで、マイクロバスによる送迎や、人数によってはタクシーでの送迎もしてくれるそうです。団体以外の方も、1階のお席はカウンター・テーブル・掘りごたつなど色々対応していますので、ご家族で行くのにもいいですよね。


年末年始も休みなく営業しているそうですので、ぜひ皆さん食べに来てくださいね！


来週も「海鮮問屋丸長　紀三井寺店」さんからお送りします！


「海鮮問屋丸長　紀三井寺店」
〒641-0011　和歌山市三葛120-3
TEL. [phone]　FAX．[phone]
営業時間：（ランチ）11:00〜14:30（L.O.14:00）
　　　　　（ディナー）16:30〜21:30（L.O.21:00）
定休日：不定休

【１２月のプレゼント】
「一番搾り」６缶パックを抽選で４名様にプレゼントします。
必ずお名前・おところ・電話番号・年齢を書いてくださいね。
締切は１２月３１日（土）必着です。
なお、ご応募は２０歳以上に限らせていただきます。

自家製野菜がおいしいお店（鉄板文化）

☆２０１６年１２月０２日（金）午後３時４５分〜放送分☆

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2016年12月02日（金）放送分

「うまいが一番！」なお店を紹介するこのコーナー。
12月に入り、忘年会の季節になってきました。
今月も「一番搾り和歌山づくり」と合う和歌山のおいしいものをご紹介します！

今週お邪魔したお店は岩出市森にある「鉄板文化」さん。
オーナーの寺岡哲史さんにお話をお伺いしました。イケメンオーナーですよ！


「鉄板の文化を広めたい」ということで「鉄板文化」という名前のお店にしたそうです。
元々倉庫だった場所をお店に改造。壁面のレンガはお父さんが張ってくれたそうです。
天井も高く、開放的なお店です。


お好み焼きのお店ですが、ぱっと見はイタリアンのお店のよう。
おしゃれなお店なので、女性、特に主婦層のお客さんが多いそうです。


主婦層に人気がある理由はおしゃれな内装だけではないです！
実は寺岡さんはお店で出す野菜を自分で育てているんだそうです。


お好み焼きに欠かせないキャベツや青ネギ、チンゲン菜やカブなどを育てているそうです。
焼野菜なんかもあり、お客さんからも「野菜がこんなに甘いなんて！」ってかなり評判なんだそうです！
お店でも販売されていますので、お土産にもぜひ！


ランチもやっていて、お好み焼以外にも鶏肉のステーキや日替わりランチなんかもあります。


夜もお好み焼きがメインですが、ほかにもハーブのサラダや、桃山町にあるチーズの専門店「コパン ドゥ フロマージュ」さんのチーズを使ったチーズ料理も大人気！


２階席もあり、バーコーナーなんかも完備。団体のご利用もＯＫです！


忘年会にお好み焼きと「一番搾り和歌山づくり」で乾杯なんていいですね！




ぜひイケメンオーナーの作る自家製野菜入りお好み焼、ご賞味あれ！



「鉄板文化」
〒649-6205　岩出市森119-1
TEL. [phone]
営業時間：（ランチ）11:30〜14:00
　　　　　（ディナー）18:00〜23:00（ＬＯ　22:30）
定休日：火曜日



【１２月のプレゼント】
「一番搾り」６缶パックを抽選で４名様にプレゼントします。
必ずお名前・おところ・電話番号・年齢を書いてくださいね。
締切は１２月３１日（土）必着です。
なお、ご応募は２０歳以上に限らせていただきます。

お部屋も、景色も、お料理も最高のお宿！（休暇村 紀州加太）

☆２０１６年１１月２５日（金）午後３時４５分〜放送分☆

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2016年11月25日（金）放送分

「うまいが一番！」なお店を紹介するこのコーナー。
今週も「一番搾り和歌山づくり」と合う和歌山のおいしいものをご紹介！



今回は和歌山市加太にある「休暇村紀州加太」さんにお邪魔しました。総支配人の義本英也さんひお話をお伺いしました。


今年7月にグランドオープンした休暇村紀州加太さん。玄関ロビーからお風呂、お部屋すべて全面リニューアルしたそうです。リニューアル後は稼働率がなんと96％！毎日ほぼ満室で営業されているそうです。


人気の理由は、やっぱり景色。玄関ホールには大きな窓があり、紀伊水道が一望できます。一番いいところに椅子が一つ。ここに座れば、紀伊水道を独り占めできるんですよ！


お風呂もリニューアルされ、露天風呂から水平線が一望でき、何時間でも入ってられるお風呂になっています。お天気が良ければ四国まで望むことができますよ！


最新式のマッサージチェアも完備されていて、お風呂だけ楽しみに来る人も多いそうです。


もちろん、お料理も最高！この季節は天然クエのフルコースなんていかがですか？

（写真はＨＰから。プレミアム天然クエフルコース）

薄造りや唐揚げ、お鍋など大満足のメニューになっています。「一番搾り和歌山づくり」と一緒にどうぞ！


また、朝食には「総支配人のお手製おにぎり」が人気。毎朝総支配人が心を込めて握ってくれます。また、先日の「食祭WAKAYAMA」で米をテーマにした創作メニュー対決で6代目味匠に選ばれた「加太うずみ」も近々メニューに追加されるそうです。


番組収録後、お部屋も見せていただきました。全面バリアフリーになっていて、和室以外にも洋室・和洋室などいろんなバリエーションがあります。もちろん全室紀淡海峡が望めます。









お部屋も、景色も、お料理も、すべて最高の「休暇村　紀州加太」さん。近場でちょっと贅沢してみませんか？




「休暇村　紀州加太」
〒640-0102　和歌山市深山483
TEL. [phone]
ＨＰはコチラから


【１１月のプレゼント】
「一番搾り」６缶パックを抽選で４名様にプレゼントします。
必ずお名前・おところ・電話番号・年齢を書いてくださいね。
締切は１１月３０日（水）必着です。
なお、ご応募は２０歳以上に限らせていただきます。

忘年会も、おせち料理も豪華に！（味処 三八波）

☆２０１６年１１月１８日（金）午後３時４５分〜放送分☆

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2016年11月18日（金）放送分

「うまいが一番！」なお店を紹介するこのコーナー。
今週も「一番搾り和歌山づくり」と合う和歌山のおいしいものをご紹介！



今日ご紹介するのは和歌山市黒田、和歌山駅東口から歩いてすぐのところにある「味処　三八波（みはなみ）」さんにお邪魔しました。玄関先ではこんな可愛い石造がお出迎え！



以前は「わかやまポンチ」の取材でお邪魔したことがあります。（その時の模様はコチラから！）
店主の田上義人さんにお話をお伺いしました。



もちろん三八波さんでは「一番搾り和歌山づくり」が飲めます！ちなみに田上さんは智ちゃんと同じく和歌山づくりのコンセプトを考えた「共創メンバー」のおひとりなんです。ですので、完成したときの感動はひとしおだったそうです。



三八波さんは、駅に近いことがあり県外のお客さんが多いそうですが、県内でとれたお魚と和歌山づくりの組み合わせでお客さんはみんな感動しているそうです。



今の季節は和歌山市のアシアカエビがおいしくて、和歌山づくりとの相性はバッチリです！田上さん曰く「アシアカエビは車海老よりもおいしい！」そうです。これからクリスマス頃までが一番おいしい季節なんだそうです。この季節にぜひご賞味くださいね！もちろんアシアカエビと和歌山づくりの相性もＧＯＯＤ！



これからの季節は忘年会の季節ですが、三八波さんでは「千秋楽のご褒美」というコースで皆さんをお出迎えしているそうです。９品のコースで５０００円から！プラス１５００円で飲み放題のコースもあるそうです。もちろん和歌山づくりもＯＫですよ！



また、「おせち料理」のご予約も受付中です。地魚を中心に和歌山のおいしいものを厳選してできたおせち料理。姉妹店の「焼肉なのはな」のＡ５黒毛和牛なども使っているそうです。



また、お取り寄せサイトで人気のある「接待の手土産セレクション」でも取り上げられた「九度山富有柿パウンドケーキ」がついています。このケーキ、三八波さんの厨房でひとつひとつ手作りしているんです。ちょうど取材の時に作っていたので、ちょっと覗かせていただきました。







東京からのネット予約が多いそうですが、和歌山の人もぜひ一度味わってみてください！（要予約）

県外の人だけでなく、地元和歌山の人にも愛されている三八波さん。忘年会はここで決まりですね！





「味処　三八波」
〒640-8341　和歌山県和歌山市黒田２丁目１-２５
TEL. [phone]
営業時間　11:30〜14:00（ＬＯ　13:30）
　　　　　17:00〜22:00（ＬＯ　21:30）
定休日 火曜日（12/20・12/27の火曜日は営業）
駐車場完備
ＨＰはコチラから


【１１月のプレゼント】
「一番搾り」６缶パックを抽選で４名様にプレゼントします。
必ずお名前・おところ・電話番号・年齢を書いてくださいね。
締切は１１月３０日（水）必着です。
なお、ご応募は２０歳以上に限らせていただきます。

和歌山の食材をふんだんに！（わかやまＤｉｎｉｎｇ 紀州蔵）

☆２０１６年１１月１１日（金）午後３時４５分〜放送分☆

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2016年11月11日（金）放送分

「うまいが一番！」なお店を紹介するこのコーナー。
今週も「一番搾り和歌山づくり」と合う和歌山のおいしいものをご紹介！



今日ご紹介するのは和歌山市十二番丁にある「わかやまＤｉｎｉｎｇ　紀州蔵」さん。



２年前に開店し、その時も取材させていただきました！
→その時の模様はコチラから！

店主の村畑圭悟さんにお話をお伺いしました。



あっという間の２年間だったと村畑さん。「お皿のどこかに必ず和歌山県産品を！」をコンセプトにお料理を提供しているそうです。



これからの時期は和歌山市の足赤エビや串本のイセエビや本クエなどがおいしい季節。特に本クエは年に１度大きなクエを買って、クエの会席だけを提供する日もあるそうです。



和歌山の食材にあわせるように作った「和歌山づくり」との相性はバッチリですよね！



また、シメに食べる人が多いという「汁そば」。中川アナも大好きです。



骨は使わずに肉の塊や金華ハム、干しエビなどで出汁を取っており、透き通ったスープはめちゃくちゃおいしいですよ！隠し味に有田産のみかんの皮を入れていてほんのり柑橘の香りがします。同じ柑橘系の風味がする「和歌山づくり」との相性もいいですね！



また、和歌山の食材をたっぷり使って作ったおせち料理もただ今申し込み受付中！昨年より１０品増えたのに、お値段は安くなっているそうです。初島のアオリイカや加太のタコや湯浅の白みそや有田のぶどう山椒など和歌山の食材や調味料をふんだんに使っています。１年かけて考えたおせち料理で新年を祝いませんか？ちなみにお値段は２〜３人前の１尺（およそ３０ｃｍ角）１段で２８５００円です。


（写真は紀州蔵さんのＦａｃｅｂｏｏｋより）

詳しくはFacebookページで確認してね！



和歌山を味わいたい時はぜひ「わかやまＤｉｎｉｎｇ　紀州蔵」さんで！





「わかやまＤｉｎｉｎｇ　紀州蔵」
〒640-8158　和歌山県和歌山市十二番丁２３　Ｕ bldg.十二番丁１０１
TEL. [phone]
営業時間　17:30〜26:00（お料理LO　24:30・飲み物LO　25：30）
定休日 月曜日（火曜日が祝日の場合は月曜営業・火曜休み）


【１１月のプレゼント】
「一番搾り」６缶パックを抽選で４名様にプレゼントします。
必ずお名前・おところ・電話番号・年齢を書いてくださいね。
締切は１１月３０日（水）必着です。
なお、ご応募は２０歳以上に限らせていただきます。

新宮の味を和歌山市内で！（総本家めはりや）

☆２０１６年１０月２１日（金）午後３時４５分〜放送分☆

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2016年10月21日（金）放送分

「うまいが一番！」なお店を紹介するこのコーナー。
今週は先日発売された「一番搾り和歌山づくり」と合う和歌山のおいしいものをご紹介！



和歌山市太田にある「総本家めはりや和歌山店」さん。店長の村尾雄大さんにお話をお伺いしました。



「総本家めはりや和歌山店」さんは2年前に開店し、その時も取材させていただきました！
→その時の模様はコチラから！

めはり寿司は皆さんご存知ですよね！？「目をはりながら」食べる高菜を巻いたおにぎりで、新宮の郷土料理です。元々は各家庭で新宮の各家庭で作られていましたが、村尾さんのおじいちゃんが初めて新宮市でお店で提供しだしたそうです。



食べやすい大きさですし、刻んだめはり漬けがおにぎりの中にも入っています。醤油のしみこみ具合もちょうどいい感じで、本当においしいめはりずしですよ！物産展にも出店しているのですが、いつも大行列ができています！



お店はテーブル席と個室があり、ゆっくり過ごせる空間になっています。取材時もお昼すぎながら大勢のお客さんが楽しんでしました！



お昼のセットももちろんなんですが、新宮のおいしい干物や串カツ、味噌だれをつけて食べるおでんなどのメニューも豊富ですので、夜も楽しめます。県外のお客さんも多く、「一番搾り和歌山づくり」はとても好評なんだそうです。めはりやさんでは和歌山づくり1本に付き「豚かつ」を1人前サービスしてくれるそうですよ。

これからの季節は忘新年会の予約も受け付け中！4000円から飲み放題付きのコースがあるそうです。20人以上なら貸し切りもできます。ちなみに11時から23時まで休憩なしで営業していますので、お昼間の宴会もOKです！



和歌山ならではの「めはりずし」と和歌山ならではの「和歌山づくり」の相性はバッチリ！どちらも食べ飲み飽きないお味ですので、一緒にどうぞ！




「総本家めはりや和歌山店」
〒640-8323　和歌山県和歌山市太田2-14-9
TEL. [phone]
営業時間　11:00〜23:00
定休日 月曜日


【１０月のプレゼント】
「一番搾り和歌山づくり」６缶パックを抽選で８名様にプレゼントします。
必ずお名前・おところ・電話番号・年齢を書いてくださいね。
締切は１０月３１日（月）必着です。
なお、ご応募は２０歳以上に限らせていただきます。

「和」も「洋」もおしゃれに楽しめるお店（サカナノババ）

☆２０１６年０９月２３日（金）午後３時４５分〜放送分☆

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2016年09月23日（金）放送分

「うまいが一番！」なお店を紹介するこのコーナー。
今月は和歌山市の元気なお店・新しく開店したお店をご紹介しています。

今回は和歌山市太田１丁目、太田第四公園の前に9月10日オープンした「サカナノババ」さんにお邪魔しました。オーナーの高尾真司さんと店長の吉田大介さんにお話をお伺いしました。


高校時代の塾・大学の同級生の二人が、大学卒業後別々の道を歩み、10年後に同業になったのをきっかけに一緒にお店を始めたそうです。高尾さんは野菜専門の居酒屋、炭火焼のお店、魚料理屋で修行し、吉田さんはイタリアン、ステーキハウス、スペインバルで修行してきたそうです。


お店の名前の「サカナノババ」は正式には「vegetable,meat,andサカナノババ」っていうそうです。ちなみに「ババ」は二人がうま年生まれだから。吉田さんはこの収録の前日に和歌山に引っ越してきたところ。お子さんも先日生まれ「パパ」になったんですって！


オーナーと店長のそれぞれの得意料理を出してくれますので、和も洋もとってもおいしいお料理を出してくれます。和も洋もどっちも楽しみたいときにはもってこいですね！


今回はお店でも人気のサラダ「ババサラダ（バーニャカウダー）」。オーナーの高尾さんの得意分野「野菜」の料理です。


アンチョビがベースのソースをつけて食べるこのサラダ。野菜の甘みやおいしさが直接口の中に広がります。このサラダだけでもビールが十分飲めますよ！




お店の中にはこんな可愛い雑貨なんかもあり、お客さんを癒してくれます。


お店もおしゃれな感じで、女性にも人気のあるお店です！


和も洋もおしゃれに食べたいときは、「サカナノババ」さんで決まりですね！



「vegetable,meat,andサカナノババ」
〒640-8323　和歌山市太田1丁目10-22　イタニティハイツ101
TEL. [phone]
営業時間　ランチ　　11:30〜14:00
　　　　　ディナー　17：30〜21:30
　　　　　カフェタイムもあり
定休日 水曜日


【今月のプレゼント】
「のどごし生」６缶パックを抽選で４名様にプレゼントします。
必ずお名前・おところ・電話番号・年齢を書いてくださいね。
締切は9月30日（金）必着です。
なお、ご応募は２０歳以上に限らせていただきます。

海鮮のおいしいお好み焼き屋！（渚砂丸（なぎさまる））

☆２０１６年０９月１６日（金）午後３時４５分〜放送分☆

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2016年09月16日（金）放送分

「うまいが一番！」なお店を紹介するこのコーナー。
今月は和歌山市の元気なお店をご紹介しています。

今回は和歌山市北大工町にあるお好み焼き屋「渚砂丸」さんにお邪魔して、ご主人の河島光男さんにお話をお伺いしました。



サーファーでこんがり日焼けしていてカッコいいご主人です。



今年１１月で丸６年を迎える渚砂丸さんですが、ご主人がむかし乗っていたトラックの名前から取ったそうです。



「海のお好み焼き、渚砂丸」と銘打ってるだけに、海鮮には自信があるそうです。海鮮はその時々のおいしいものをお刺身やこぶ締めなど一番おいしい形で出してくれます。ご主人はフォルテの魚屋で店長をしていただけあって、お魚の目利きは抜群です！



また和牛のサーロインステーキを毎日５名に１０００円で提供してくれるそうです！太っ腹！



他のメニューも色々ありますので、ワイワイにぎやかに宴会したいですね！
もちろん締めはお好み焼き。もちろん持ち帰りもOKですよ！



また、毎回城下町バルにも参加。毎回大満足なメニューを出してくれています。もちろん、１０／１の城下町バルのも参加！ここは外せませんね！




「渚砂丸」（なぎさまる）
〒640-8031　和歌山市北大工町22
TEL. [phone]
営業時間　ランチ　　11:30〜なくなり次第終了（だいたい13:00頃まで）
　　　　　ディナー　18:00〜23:00（LO 22:00)
定休日 火曜日


【今月のプレゼント】
「のどごし生」６缶パックを抽選で４名様にプレゼントします。
必ずお名前・おところ・電話番号・年齢を書いてくださいね。
締切は9月30日（金）必着です。
なお、ご応募は２０歳以上に限らせていただきます。

肩肘はらずにおいしいものを・・・（パスタとお酒「Tave Tab」(ﾀｳﾞｪ ﾀﾌﾞ)）

☆２０１６年０９月０９日（金）午後３時４５分〜放送分☆

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2016年09月09日（金）放送分

「うまいが一番！」なお店を紹介するこのコーナー。
今月は和歌山市の新しくできたお店・元気なお店をご紹介しています。


今回ご紹介するのは和歌山市太田に今年６月にできた、パスタとお酒が楽しめるお店「Tave Tab（ﾀｳﾞｪ･ﾀﾌﾞ）」さんです。ご主人の高田泰功さんと、奥さんのゆかりさんにお話をお伺いしました。


元々は「タヴェルナ・タブリエ」というお店の名前でしたが、長すぎるということで、短く「タヴェ・タブ」と短縮したそうです。ちなみに、「タヴェルナ」はイタリア語で「食堂」、「タブリエ」はフランス語で「エプロン」という意味なんだそうです。


みんなに肩肘を張らずに気軽に来てほしいという意味を込めて「エプロン食堂」と名付けたそうです。


お店の雰囲気は和歌山とは思えない（笑）おしゃれな内装で、椅子やカウンターなんかにもとてもこだわっているんですよ！椅子は特にこだわりを持って奥さんが選ばれたそうですよ！


お昼はランチの営業もやっていて、女性に大人気！
お値段はとてもリーズナブルなお値段なんです。


夜はお酒と一緒に。前菜の盛り合わせならいろんなお味を楽しめますよ！
めっちゃおいしかった！

（写真は２人前です）

どれもおいしいお料理ばかりで、キリン　ハートランドやワインが何杯も進みます！




そして、自宅で眠っているワインは１本に付き３００円×人数で持ち込みもＯＫ！
味見させてくれたらご主人さんも奥さんも喜ぶそうですｗｗ


他にも日本酒も季節ものや限定モノなど、料理に合わせておいしいものを中心に取り揃えています。


女性の方はもちろん、男性も十分満足できるお店です！


こんな隠れ家的なお店でゆっくりお酒とお料理を楽しんでくださいね！



「Tave Tab」
〒640-8323　和歌山市太田1-4-9-1
TEL. [phone]
営業時間　ランチ　　11:30〜14:30（LO 14:00）
　　　　　ディナー　18:00〜25:00（LO 24:00)
定休日 火曜日


【今月のプレゼント】
「のどごし生」６缶パックを抽選で４名様にプレゼントします。
必ずお名前・おところ・電話番号・年齢を書いてくださいね。
締切は9月30日（金）必着です。
なお、ご応募は２０歳以上に限らせていただきます。

店長の手作りのお料理で一番搾りを！（あさの屋）

☆２０１６年０８月２６日（金）午後３時４５分〜放送分☆

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2016年08月26日（金）放送分

「うまいが一番！」なお店を紹介するこのコーナー。
今月は御坊・日高エリアのお店をご紹介しています。

今回ご紹介するのは日高郡美浜町にある「あさの屋」さん。
店長の安達啓子さんにお話をお伺いしました。



元々別のお仕事をしていた安達店長が5年前に知り合いから声がかかり「ノリで」始めたお店。料理が昔から好きだっとそうで、今もほとんどが店長の手作りなんだそうです。



魚も店長が毎日由良まで買付に行きその日に一番いい魚を出してくれるそうです。
他にもエビクリームコロッケなども店長の手作り。



ビールにもよく合うお料理がいっぱいあります！
外食好きの御坊・日高のお客さんにも支持されているんですよ！





内装はシックで落ち着く雰囲気のお店です。
ゆっくり飲みたいお店です。



駐車場も多く、気軽に行けるお店です。(飲酒運転はダメよ！）
小上りやカウンターで長い時間、おいしいお酒とおいしいお料理を囲みながら仲間とワイワイするのもいいですね！



安達店長は「おいしかった。また来ます。」と言ってもらえた時が一番幸せなんだそうです。
みんなでおいしいお料理を食べに行きたいですね！



「あさの屋」
〒644-0044　日高郡美浜町和田2095-1
TEL. [phone]
営業時間　17:00〜23:00（LO 22:00)
定休日 水曜日


【今月のプレゼント】
「一番搾り」６缶パックを抽選で４名様にプレゼントします。
必ずお名前・おところ・電話番号・年齢を書いてくださいね。
締切は8月31日（水）必着です。
なお、ご応募は２０歳以上に限らせていただきます。

とりあえずシードル（中〜ATARU〜）

☆２０１６年０８月１９日（金）午後３時４５分〜放送分☆

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2016年08月19日（金）放送分

「うまいが一番！」なお店を紹介するこのコーナー。
今月は御坊・日高エリアのお店をご紹介しています。

2年前にも訪れたことのある「中（ATARU）」さん。当時のお店のご近所に移転オープンしたということなので、早速行ってきました。



以前のお店は漫画の「ワンピース」グッズがいっぱいのお店だったんですが、今回は一転、おしゃれなお店になっています。



実はこのお店、代表の中村直樹さんが自ら設計・施工したお店なんですって。なので、随所に中村さんのこだわりが詰まっています。



まずはこのカウンター、立ち飲みもできるように高さや奥行きにこだわり、ちょうどいい高さになっています。また、半個室のお部屋もあり、多目的に使える空間になっています。



外にはウッドデッキなんかも…



中村さんはコーヒーコーディネーターの資格も取っていて、中村さんの淹れるコーヒーは絶品。特に今はアイスコーヒーが人気なんだそうです。



また、ギフトとして、きいちゃんグッズのドリップコーヒーなんかも手掛けているそうです！



また、夜はバーとして営業しているので、お酒も楽しめます。一番人気はキリン　ハードシードル。和歌山で樽詰のハードシードルが初めて設置されたんですって！



お客さんは「とりあえずビール」ならぬ「とりあえずシードル」って言って注文するそうですよ！



もちろん、以前のお店にあった「ワンピースグッズ」もショーケースの中にいっぱい入ってます！



また、新しいグッズなんか…



遊び心がいっぱい詰まった「中（ATARU）」さん。お昼も夜も楽しめるお店です！




〒644-0012　和歌山県御坊市薗85-1
TEL. [phone]
営業時間　11：00〜16：00、19：00〜23：00
定休日　木曜日


【今月のプレゼント】
「一番搾り」６缶パックを抽選で４名様にプレゼントします。
必ずお名前・おところ・電話番号・年齢を書いてくださいね。
締切は8月31日（水）必着です。
なお、ご応募は２０歳以上に限らせていただきます。

本場のうどんを御坊で・・・（いきいき酒場・いきいきうどん）

☆２０１６年０８月１２日（金）午後３時４５分〜放送分☆

↓↓↓本編はこちらから（「和放音倉庫」にジャンプします）↓↓↓
2016年08月12日（金）放送分

「うまいが一番！」なお店を紹介するこのコーナー。
今月は御坊・日高エリアのお店をご紹介します。

今週は御坊駅のすぐ近くにある「いきいき酒場」さんをご紹介します。
ご主人の丸山信仁さんにお話をお伺いしました。

お店に入ってまず目にするのは、この大釜。



「いきいきうどん」といううどんのお店としてスタートして今年で９年目。
讃岐うどんの名店「みやたけ」の系列店で、本場の讃岐うどんを御坊で食べることができます。
麺は毎日クール便で讃岐から届くそうですよ！



麺類好きのご主人が本場の名店をいろいろ案内してもらっているうちにうどん店を始めるようになったそうです。今は冷たいうどんが人気なんだそうです！



そのうち、御坊駅前に電車待ちに飲めるようなところがなかったので、友人に勧められて酒場もするようになったとのこと。店の改装なんかもその友人がすべてしてくれたそうです。



酒場なのでお酒の種類も豊富。キリンビールはもちろん、焼酎や日本酒などもいっぱいあります。
その中でも、おすすめは「日高桜」という日本酒。
御坊で作られたお米を使って、黒牛で有名な名手酒造さんで醸造した日本酒で、地域の人の想いが詰まったお酒です。キリンビールの一番搾り和歌山づくりと想いは一緒ですね！



自慢のおつまみは「うどんの素揚げ」。うどんを打った時に出る端の部分を油でカリッとあげたもので、うどんそのものの塩味だけで楽しめるアテです。めちゃくちゃビールに合うおつまみですね！



うどんも良し、お酒も良しの「いきいき酒場」さん。
電車待ちだけじゃなく、ぜひ一回行きたいお店ですね！





いきいき酒場・いきいきうどん

〒644-0012　和歌山県御坊市湯川町小松原410-1
TEL. [phone]
営業時間　10:30〜21:00
定休日　不定休


【今月のプレゼント】
「一番搾り」６缶パックを抽選で４名様にプレゼントします。
必ずお名前・おところ・電話番号・年齢を書いてくださいね。
なお、ご応募は２０歳以上に限らせていただきます。

たこ焼きをアテにビールで乾杯！（駅前のたこ焼き屋）

☆２０１６年０７月０８日（金）午後３時４５分〜放送分☆

↓↓↓本編はこちらから（「和放音倉庫」にジャンプします）↓↓↓
2016年07月08日（金）放送分

「うまいが一番！」なお店を紹介するこのコーナー。
今週は和歌山市のお店をご紹介します。

和歌山駅前、美園商店街中通の入り口前あるたこ焼き屋さん。
お店の名前は「駅前のたこ焼き屋」です。
オーナーの李成浩（リー・ソンホー）さんにお話をお伺いしました。



「駅前のたこ焼き屋」さんは半年前にオープンしたのですが、お店の名前を考えるときに、和歌山駅前にたこ焼き屋さんがないことに気づき、お店の名前を「駅前のたこ焼き屋」にしたそうです。

で、このお店、たこ焼き屋さんなんですが、ほかのメニューも豊富なんです。



オーナーの李さんは韓国出身なんで、韓国の家庭料理なんかも充実です。



韓国ではランチにチゲを食べる習慣があり、日本にはそういうお店がなかったのでやりたかったそうです。





もちろんたこ焼き屋さんですので、たこ焼きも本格派。





外はカリカリ、中はトロトロのたこ焼きを食べることができます。





熱いので、気を付けて食べてくださいねｗｗ



アツアツのたこ焼きとキンキンに冷えたビールで電車待ちするのもいいかもしれませんね！



他にも、豚キムチやキムチ焼きめし、また、奥さんがフィリピン出身なので、フィリピン料理なんかも楽しめます。



たこ焼きだけでも、居酒屋としてでも楽しめるお店、ぜひ一度行ってみてくださいね！




駅前のたこ焼き屋

〒640-8331　和歌山市美園町5丁目2-6
TEL. [phone]
営業時間　12:00〜21:00
定休日　月曜日

山の中でおいしい魚を！（あやの家）

☆２０１６年０６月１７日（金）午後３時４５分〜放送分☆

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2016年06月17日（金）放送分

「うまいが一番！」なお店を紹介するこのコーナー。
６月は紀北筋のお店をご紹介します。

今回紹介するのは、橋本市橋谷にある「あやの家」さんにお邪魔しました。
築40年以上の古民家をお店に改装していて、大きな吹き抜けやステンドグラスなど、なかなか趣き深いお店になっています。





大将の山田傑（やまだ・まさる）さんにお話をお伺いしました。



山田さんはお店を出すにあたり、「山の中でおいしい魚を提供したい」という思いで、和歌山をはじめ山陰の漁師さんのもとに通って交渉を重ね、やっとの思いで直送してもらうことが可能になったそうです。



小さなイカなどを食べた魚が、日本海の海水温の低いところで育つと魚の脂ものっておいしいそうです。



今は岩ガキやノドグロ、イサキなどがおいしく、お店ではお昼も夜もその日に入ったお魚をおすすめコースでお客様に出しているそうです。



お店ではキリンビールのブラウマイスターが飲めるそうです！橋本地域ではここだけですので、ぜひ飲みに来てくださいね！



お部屋は個室がでゆっくりとお食事を楽しんでいただけます。



他にも玄関が他の人と違う「隠れ家的」なお部屋なんかもあります。



山の中でおいしい魚とおいしいビールをぜひご賞味くださいね！





あやの家

〒648-0095　橋本市橋谷892
TEL. [phone]
営業時間　11:30〜14:00（L.O.13:30）、17:00〜23:00（L.O.22:00）
定休日　月曜日


【今月のプレゼント】
「一番搾り」６缶パックを抽選で４名様にプレゼントします。
必ずお名前・おところ・電話番号・年齢を書いてくださいね。
なお、ご応募は２０歳以上に限らせていただきます。

北海道料理が食べられる！？（greenhorn）

☆２０１６年０６月１０日（金）午後３時４５分〜放送分☆

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2016年06月10日（金）放送分

「うまいが一番！」なお店を紹介するこのコーナー。
６月は紀北筋のお店をご紹介します。

今回紹介するのは、橋本市賢堂に今年１月にオープンした「greenhorn」（グリーンホーン）さんにお邪魔しました！


お店の名前「greenhorn」は日本語で言えば「青二才・未熟な人」という意味らしいです。まだオーナーも奥さまも「まだ２０歳代で、まだまだ未熟者です。」という意味を込めてつけたそうです。



ご主人は橋本市出身で、奥さんとは前職で北海道勤務だった時に知り合い、結婚。それから和歌山へＵターンをしてこのお店をオープンさせたそうです。



お店の名前に併せて、お店の中も緑がいっぱい。ソファーの席なんかもあり、ゆっくりくつろいだ時間を過ごすことができそうですね。



お店の営業時間は１１時からラストまで。ゆっくり心行くまでお酒を楽しめるようにとのご主人の想いで、閉店時間は決めていないそうです。



ちなみにお店ではハートランドやハードシードルが楽しめるそうですよ！



北海道に住んでいたご主人さんですので、北海道料理をお店でいろいろ提供してくれているそうです。
北海道のから揚げといえば…「ざんぎ」



めちゃくちゃ大きくて、しっかり下ごしらえしているので、めちゃくちゃおいしいです！
しかも１人前５個入りで５００円という安さ！



ビールに合うし、ご飯のおかずとしてもピッタリのざんぎです！



他にもこれからいろんな北海道料理を出していくそうです。食べてみたいですよね！



また、お店では雑貨やおむつケーキなども販売しています。



奥さんが北海道時代に勤めていたそうで、販売もしているそうです。



予約すればコースなども用意してくれるそうですし、夫婦こだわりのコーヒーも魅力です。
和歌山ではめったに食べれない北海道料理を食べに行ってくださいね！



greenhorn（グリーンホーン）

〒648-0037　橋本市賢堂1016
TEL. [phone]
営業時間　11:00〜ラスト
定休日　水曜日


【今月のプレゼント】
「一番搾り」６缶パックを抽選で４名様にプレゼントします。
必ずお名前・おところ・電話番号・年齢を書いてくださいね。
なお、ご応募は２０歳以上に限らせていただきます。

魚と天婦羅がおいしいお店！(旬楽ながた）

☆２０１６年０５月２７日（金）午後３時４５分〜放送分☆

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2016年05月27日（金）放送分

「うまいが一番！」なお店を紹介するこのコーナー。
今月は和歌山市のお店をご紹介します！

今回紹介するのは、和歌山市北ノ新地にある「旬楽ながた」さんにお邪魔しました！
店主の永田耕資（ながた・こうじ）さんにお話をお伺いしました。



元々は広島で中華の修行をしていた永田さんですが、旅行先で入った居酒屋の雰囲気に魅せられて、居酒屋を始めることを決意。その後和歌山へ帰ってきて、本格的に修行し、２０１０年に現在のお店をオープンさせたそうです。



お店のオープンが決まって、大阪の道具屋筋に買い物に行ったとき、ある商店のご主人がお店の名前を大きな和紙に書いてくれたそうです。しかも無料で…



ほんとはそのご主人はお店の額縁を売りたかったみたいなんですが、永田さんは「ありがとう」と言ってそのまま帰ってきたそうですｗｗ



お店のおすすめは魚と天婦羅。
お造りは地元の魚を中心に、旬の魚を出してくれるそうです。







天婦羅は品数がとても多く、一品からでもたのむことができます。
和歌山の地酒や日本酒も多く取り揃えています。おいしいお料理と、ビールやお酒。。。
宴会にピッタリですよね！



２階には広間もあり、団体も３６人まで可能です。
繁華街も近くにありますので、宴会にはもってこいですね！



旬楽ながた

〒640-8355　和歌山市北ノ新地2-20
TEL. [phone]
営業時間　17:00〜24:00（LO　23:30）
定休日　日曜日


【今月のプレゼント】
「一番搾り」６缶パックを抽選で４名様にプレゼントします。
必ずお名前・おところ・電話番号・年齢を書いてくださいね。
なお、ご応募は２０歳以上に限らせていただきます。

町屋のような空間でゆっくり中華を味わえる店（和創中華庵 Ｂａｋｉ）

☆２０１６年０５月２０日（金）午後３時４５分〜放送分☆

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2016年05月20日（金）放送分

「うまいが一番！」なお店を紹介するこのコーナー。
今月は和歌山市のお店をご紹介します！

今回紹介するのは、和歌山市坊主丁にある「和創中華庵　Ｂａｋｉ（ばき）」さんにお邪魔しました！
店主の椿原祟肇（つばきはら・たかとし）さんにお話をお伺いしました。





Ｂａｋｉさんの場所は大新公園の南西の角の交差点のところにあり、京都の町屋をイメージしたお店で、内装もところどころに和をイメージできる装飾が施されています。





「京都の町屋のような和の空間で、中華をゆっくり食べて欲しい」という思いでご主人が建てたお店で、30歳代の女性にとても人気のお店なんだそうです。



ご主人はチャーハンが昔から大好きで、それで中華の道に進んだそうです。だからお店の「絶品チャーハン」がお店のイチオシのメニュー。チャーハン好きが作るチャーハン、絶対おいしいですよね！



「ふかひれあんかけチャーハン」や「燕の巣のスープ」などもとてもリーズナブルなお値段で食べることができます。また、夜のコースも大満足の内容になっています。



そんなＢａｋｉさん、6月2日からお昼の営業が再開されます。



ワンプレートで大満足な内容になる予定です！皆さん、ご期待くださいね！

また、Ｂａｋｉさんは中国茶もたくさん揃っています。メニューにはどんなお茶かの説明も書いていますので、みんなでワイワイ言いながら選ぶのもいいですね！



「帰る時に『なんかよかったな』って思ってもらえるようなお店にしたい」というご主人が作る中華料理、ぜひ食べにきてくださいね！





和創中華庵　Ｂａｋｉ
〒640-8375　和歌山市坊主丁１
TEL. [phone]
営業時間　11:30〜15:00（予定)　17:00〜24：00
定休日　水曜日


【今月のプレゼント】
「一番搾り」６缶パックを抽選で４名様にプレゼントします。
必ずお名前・おところ・電話番号・年齢を書いてくださいね。
なお、ご応募は２０歳以上に限らせていただきます。

「真のナポリピッツア協会」認定のお店！（イル・リトロボ）

☆２０１６年０５月１３日（金）午後３時４５分〜放送分☆

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2016年05月13日（金）放送分

「うまいが一番！」なお店を紹介するこのコーナー。
今月は和歌山市のお店をご紹介します！

今回紹介するのは、和歌山市中、和歌山大学の近く・「ふじと台」の入口にある「il-ritrovo（イル・リトロボ）」さんです。



2014年にも伺っていて、2回目の訪問です。
→以前のブログはコチラから

今回も代表の岡崎祥幸さんにお話を伺いました。




今回お邪魔したのは、この「イル・リトロボ」さんが、「真のナポリピッツア協会」に認定されたんです！
「真のナポリピッツア協会」とはイタリア政府公認の協会で、本物のナポリピッツアを提供しているお店を認定しているそうです。世界中で605店舗、日本には65店舗しかない認定店なんです。





なんと、和歌山には認定のお店は「イル・リトロボ」さん以外にはないそうです！



審査はビデオ審査や現地審査があり、それを全てクリアしてはじめて認定されるそうです。
そこで、今回はその審査の対象になった「マリナーラ」というピッツアを作ってもらいました！



プルプルの生地をすばやく伸ばして･･･


トマトとオレガノとたっぷりのオリーブオイルをのせて･･･


熱々になったピザ釜の中に･･･




1分ほど焼けば出来上がり！




チーズの載ったピッツアは多いですが、このピッツアはチーズがのってません。
生地とトマトのおいしさを味わうことができます。







お酒がすすみそう！！ハートランドなんかが合いそうですね！

これからの季節は夏野菜のピッツアやナポリ料理なんかもおいしいそうです！
パーティーなんかもできるお店ですので、学生さんや女子会などにピッタリのお店ですね！





テラス席なんかもありますので、これからの季節、ちょうどいいですね！





il-ritrovo（イル・リトロボ）
〒640-8451　和歌山市中591-45
TEL. [phone]
営業時間　11：30〜15：00(L.O 14：00)　　18：00〜23：00(L.O 22：00)
定休日　月曜日・第一日曜日
ＨＰ→http://il-ritrovo.com/

【今月のプレゼント】
「一番搾り」６缶パックを抽選で４名様にプレゼントします。
必ずお名前・おところ・電話番号・年齢を書いてくださいね。
なお、ご応募は２０歳以上に限らせていただきます。

もち鰹を初体験！（居酒屋 味心 むそう）

☆２０１６年０４月２９日（金）午後３時４５分〜放送分☆

↓↓↓本編はこちらから（「和放音倉庫」にジャンプします）↓↓↓
2016年04月29日（金）放送分

「うまいが一番！」なお店を紹介するこのコーナー。
今月は田辺市のお店をご紹介します！

今回紹介するのは、田辺市の繁華街「味光路」のど真ん中にある「居酒屋　味心　むそう」さんです。
紀伊田辺駅から歩いて3分ほどのところにあります！





3年前にもご紹介しましたが、皆さん覚えていますか？その時は「もちヨコワ」と「ヒロメ」をご紹介したんですが、今回は今が旬の「もち鰹」を中心にご紹介しました。
お店の玄関先にこんな張り紙があるときは要チェックですよ！



今回はむそうさんの大将、小西正之さんにお話をお伺いしました。今年、むそうさんは開店7周年なんだそうです！！





今回は大将のご好意で、たくさんのお刺身や筍料理を用意してくれました！





見てください！このお刺身！量もすごいんですが注目して欲しいのはこの身の厚さ！おいしい魚を一番おいしい厚さで出していただけるんですよ！



で、今まで何度も「もち鰹を食べたことがない！」って言っていた智ちゃん。今回人生はじめてもち鰹を…　まずは身のプルプル感に感動していましたｗｗ



いよいよ人生初もち鰹…





第一声は「弾力がスゴイ！」
そうなんです。もち鰹は弾力がすごくて、モチモチ感がすごいんです！
食感的にはグミに似た食感なんですよ！

他にも鯖も「もち鯖」で弾力がスゴイ味も濃い！おいしい「もち鯖」が入った時はお店の前にのぼりがあがるそうですので、のぼりを見かけたら、お店を覗いてみてくださいね！





コレだけおいしいお刺身だと、ビールも進む！！ってことで、伊村さんと小西さんは「一番搾りで乾杯！」それを見て智ちゃんも飲みたそう…ｗｗ



ちなみに「もち鰹」も「もち鯖」もとても取り扱いが難しく、1時間程度でモチモチ感がなくなってしまう場合もあるそうです。だから、田辺以外では見かけないんですね！このモチモチ感を味わうには田辺に来てください！そして味光路にある「むそう」さんへ！




居酒屋　味心　むそう
〒646-0031　田辺市湊1165
TEL. [phone]
営業時間　17:00〜23:00（LO22:30）
定休日　日曜日（祝日の場合は月曜休み）


【今月のプレゼント】
「のどごし生」６缶パックを抽選で４名様にプレゼントします。
必ずお名前・おところ・電話番号・年齢を書いてくださいね。
なお、ご応募は２０歳以上に限らせていただきます。